Zwarte wolfberry van speciale kwaliteit verwijst meestal naar de grootte van het deeltje in 0,5-0,6 cm, is een betere kwaliteit zwarte wolfberry, de normale grootte van de zwarte wolfberry, hoog anthocyaninegehalte, algemeen beschreven als de grootte van de sojaboon.
Ningxia black wolfberry, zoet en plat, is rijk aan eiwitten, vetten, suikers, vrije aminozuren, organische zuren, mineralen, sporenelementen, alkaloïden, vitamine C, B1, B2 en andere voedingsstoffen. In vergelijking met de rode wolfberry zijn de vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen overvloediger, vooral de natuurlijke anthocyanines met vrije radicalen en de antioxiderende functie. De medische waarde is veel hoger dan de gewone rode wolfberry. Het staat bekend als "zacht goud" en "blauwe demon" in het wild.
Verbetering van de bloedsomloop en verbetering van de fysieke fitheid: anthocyaan kan de bloedsomloop verbeteren, de verloren microvasculaire werkzaamheid herstellen, de fragiele bloedvaten versterken en zo de bloedvaten flexibeler maken. Proanthocyanidinen zijn bekend als "antidota voor atherosclerose". Voor patiënten met onvoldoende veneuze werking kunnen proanthocyanidinen effectief pijn, zwelling en nachtelijke spasmen verlichten, dus artsen in Europa suggereren meestal dat patiënten met spataderen rijk zijn aan anthocyaninerijk voedsel.
